Phytolacca | |||||||||
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Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Sous-classe | Caryophyllidae | ||||||||
Ordre | Caryophyllales | ||||||||
Famille | Phytolaccaceae | ||||||||
Genre | |||||||||
Phytolacca L., 1753 | |||||||||
Classification phylogénétique | |||||||||
Ordre | Caryophyllales | ||||||||
Famille | Phytolaccaceae | ||||||||
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Phytolacca est un genre de plantes arbustives ou arborescentes de la famille des Phytolaccaceae.
Ses espèces sont parfois appelées « phytolaques ».
Phytolacca americana originaire des États-Unis, une grande plante aux fruits noirs ridés en grande grappe (le jus, pourpre, toxique, est utilisé en teinture), connue sous le nom de « raisin d'Amérique ». Cette plante était utilisée pour teinter artificiellement le vin. Elle pousse encore librement autour des centrales vinicoles de l'Hérault (Marseillan).