Prunus - Définition
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Principales espèces
- Prunus armeniaca L. (Abricotier)
- Prunus avium (L.) L.
- Prunus avium var.avium (Merisier)
- Prunus avium var.duracina (L.) L. (Bigarreautier)
- Prunus avium var.juliana (L.) Thuill. (Guignier)
- Prunus brigantina Vill. (Abricotier ou Prunier de Briançon)
- Prunus cerasifera Ehrh. (Prunier-Cerise, Myrobolan)
- Prunus cerasus L.
- Prunus cerasus subsp.cerasus var.caproniana L. (Griottier)
- Prunus domestica L.
- Prunus domestica subsp. domestica (Prunier)
- Prunus domestica n.subsp. italica (Borckh.) Hegi (Reine-claude)
- Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb (Amandier)
- Prunus japonica Thunb. (Cerisier de Corée)
- Prunus laurocerasus L. (Laurier-Cerise)
- Prunus lusitanica L. (Laurier du Portugal)
- Prunus maackii Rupr. (Cerisier de Mandchourie)
- Prunus mahaleb L. (Bois de sainte Lucie)
- Prunus mume Siebold & Zucc. (Abricotier du Japon)
- Prunus padus L. (Merisier à grappes, bois puant)
- Prunus persica (L.) Batsch (Pêcher)
- Prunus prostrata Labill. (Cerisier prostré)
- Prunus serotina Ehrh.
- Prunus serotina subsp. capuli (Cav. ex Spreng.) McVaugh - Cerisier noir américain, capulin (=Prunus capuli)
- Prunus serrula Lindl. - Cerisier du Tibet
- Prunus serrulata Lindl. - Cerisier du Japon
- Prunus spinosa L. (Prunellier)
- Prunus tenella Batsch (Amandier nain)
- Prunus virginiana L. (Cerisier de Virginie)
- Prunus ×cerea (L.) Ehrh. (P. cerasifera × P. domestica) (Mirabellier)
- Prunus ×fruticans Weihe (Prunellier à gros fruits)
Toxicité
Les graines contiennent de l'amygdaline et des glycosides cyanogènes. Il peut se passer plusieurs heures avant que le poison fasse son effet, car les glycosides cyanogènes doivent être hydrolysés avant que l'ion cyanure soit libéré.
