Source (eau)
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à la fontaine (peinture naïve de William Bouguereau - XIXe siècle)
à la fontaine
(peinture naïve de William Bouguereau - XIXe siècle)

Une source est une eau qui sort naturellement de terre, ou par métonymie le point où cette eau jaillit. C'est souvent l'origine d'un cours d'eau (L’eau est un composé chimique ubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus.).

On classe les sources en fonction de leurs caractéristiques hydrogéologiques:

  • sources de déversement:
  • sources de débordement:

Une eau de source est une eau d'origine souterraine , ayant subi une protection contre la pollution (La pollution est définie comme ce qui rend un milieu malsain. La définition varie selon le contexte, selon le milieu considéré et selon ce que l'on peut entendre par malsain [1].), et n'ayant subi ni traitement, ni adjonction. Elle doit satisfaire les critères de potabilité ( ce qui n'est pas forcément le cas d'une eau minérale naturelle)

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