Le brûleur (bec) Bunsen permet d'obtenir une flamme assez chaude. Vers 1900, Georges Meker, ingénieur de l'école de physique et chimie de Paris inventa une variante : le bec Meker de flamme beaucoup plus chaude en observant que le conduit du brûleur pouvait être divisé en une trentaine de petits conduits où l'écoulement du gaz est plus rapide. Pratiquement ceci est obtenu en introduisant une grille dans le conduit.
Le brevet date de 1903