Chymotrypsine - Définition
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Introduction
| Chymotrypsine | |
|---|---|
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| Caractéristiques générales | |
| Autres noms ou symbole | chymotrypsines A et B ; α-chymar ophth ; avazyme ; chymar ; chymotest ; enzeon ; quimar ; quimotrase ; α-chymar ; α-chymotrypsine A ; α-chymotrypsine |
| Fonction | sérine-protéase |
| Localisation | pancréas |
| Symbole | CTR |
| Homo sapiens | |
| Chromosome et locus | 16q23.1 |
| Autre symbole | CTRB1 |
| CAS number | |
| Entrez | 1504 |
| HUGO | 2521 |
| OMIM | 118890 |
| RefSeq | NM_001906 |
| UniProt | P17538 |
| Nomenclature EC | 3.4.21.1 |
| Homo sapiens | |
| Chromosome et locus | 16q22.3 |
| Autre symbole | CTRB2 |
| Entrez | 440387 |
| HUGO | 2522 |
| RefSeq | NM_001025200 |
| UniProt | Q6GPI1 |
| Homo sapiens | |
| Chromosome et locus | 1p36.21 |
| Autre symbole | CTRC |
| Entrez | 11330 |
| HUGO | 2523 |
| OMIM | 601405 |
| RefSeq | NM_007272 |
| UniProt | Q99895 |
La chymotrypsine (EC ) est une protéase digestive, fabriquée par le pancréas, de la famille des sérine-protéases, qui peut accomplir la protéolyse. Elle coupe préférentiellement les protéines au niveau de la liaison carboxylique de la tyrosine, du tryptophane, de la phénylalanine ou de la leucine. Ces acides aminés non-polaires crèent une "poche hydrophobe" nécessaire à l'activité enzymatique.
Synthèse et activation
La chymotrypsine est produite par le pancréas sous une forme inactive : le chymotrypsinogène. L'activation est provoquée par la trypsine qui coupe cette molécule en deux chaînes, puis par la chymotrypsine elle-même lors d'une trans-protéolyse, donnant à la fin une structure globualire compacte de trois chaînes reliées par deux ponts disulfures et repliées en 2 domaines de 120 acides aminés.
Ces domaines adoptent la conformation d'un tonneau β formé de 6 brins β.
Le site actif est situé dans une crevasse bordée par les 2 domaines. Il fixe le substrat au niveau de 2 régions (la région 214-216 et la région 189-216 et 226).
Séquence
Séquence du chymotrypsinogène B1 (gènes 16q23 et 16q24.1)
10 20 30 40 50 60 MASLWLLSCF SLVGAAFGCG VPAIHPVLSG LSRIVNGEDA VPGSWPWQVS LQDKTGFHFC 70 80 90 100 110 120 GGSLISEDWV VTAAHCGVRT SDVVVAGEFD QGSDEENIQV LKIAKVFKNP KFSILTVNND 130 140 150 160 170 180 ITLLKLATPA RFSQTVSAVC LPSADDDFPA GTLCATTGWG KTKYNANKTP DKLQQAALPL 190 200 210 220 230 240 LSNAECKKSW GRRITDVMIC AGASGVSSCM GDSGGPLVCQ KDGAWTLVGI VSWGSDTCST 250 260 SSPGVYARVT KLIPWVQKIL AAN
Séquence du chymotrypsinogène B2 (gène 16q23.1)
10 20 30 40 50 60 MAFLWLLSCW ALLGTTFGCG VPAIHPVLSG LSRIVNGEDA VPGSWPWQVS LQDKTGFHFC 70 80 90 100 110 120 GGSLISEDWV VTAAHCGVRT SDVVVAGEFD QGSDEENIQV LKIAKVFKNP KFSILTVNND 130 140 150 160 170 180 ITLLKLATPA RFSQTVSAVC LPSADDDFPA GTLCATTGWG KTKYNANKTP DKLQQAALPL 190 200 210 220 230 240 LSNAECKKSW GRRITDVMIC AGASGVSSCM GDSGGPLVCQ KDGAWTLVGI VSWGSRTCST 250 260 TTPAVYARVA KLIPWVQKIL AAN
