Décan-1-ol - Définition
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| Decan-1-ol | |||
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| Général | |||
| Nom IUPAC | |||
| Synonymes | n-décanol | ||
| No CAS | |||
| No EINECS | |||
| PubChem | |||
| ChEBI | |||
| FEMA | |||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule brute | C10H22O | ||
| Masse molaire | 158,2811 ± 0,0098 g·mol-1 | ||
| Propriétés physiques | |||
| T° fusion | 7 °C | ||
| T° ébullition | 230 °C | ||
| Solubilité | 37 mg·l-1 (eau,20 °C) | ||
| Masse volumique | 0,82637 g·cm-3 à 25 °C | ||
| T° d’auto-inflammation | 250 °C | ||
| Point d’éclair | 108 °C | ||
| Limites d’explosivité dans l’air | 0,6 - Vol.% | ||
| Thermochimie | |||
| Cp | 372,51 J·K-1·mol-1 (25 °C, 0,1 MPa) | ||
| Précautions | |||
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| Phrases R : 36/38, 51/53, | |||
| Phrases S : 26, 61, | |||
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| Écotoxicologie | |||
| LogP | 4,57 | ||
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Le décan-1-ol est un alcool utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie
