L'École polytechnique de Bari (en italien, Politecnico di Bari) est une université italienne, située à Bari, consacrée aux sciences et à la technologie.
L'École polytechnique de Bari a été fondée en 1990. Sa devise est : De' remi facemmo ali (à partir des rames, nous fîmes des ailes), tirée de la Divine Comédie de Dante, Chant XXVI, vers 125. Son sceau représente un lion avec deux corps, tiré d'un châpiteau de la crypte de Saint-Nicolas (XIe siècle) et par le plan de Castel del Monte (XIIIe siècle).