Escargot - Définition

Helix aspersa aux USA, est l'escargot le plus apprécié des gourmets.

Les ampullaires sont les plus grands escargots d'eau douce vivants Pomacea bridgesii

L'escargot de Bourgogne est le plus connu, mais ne s'élève pas (ou difficilement) (Helix pomatia)

Les dessins de la coquille de l’escargot des jardins (Cepaea hortensis) sont extrêmement variables.

L'escargot des bois (Cepaea nemoralis) est souvent confondu avec son cousin (Cepaea hortensis).

Le Limnée des étangs (Lymnaea stagnalis) est le plus grand de son genre.

Theba pisana est l'escargot que l’on voit agglutiné en grande quantité sur les tiges herbacées sèches du Midi de la France