La Pannonie - Définition
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Géographie
Sur le causse de Gramat, à proximité de la vallée de l'Alzou (Ouysse), La Pannonie est aujourd'hui un hameau rattaché à Couzou, entre les communes de Gramat et de Rocamadour. Situé dans le périmètre du Parc naturel régional des Causses du Quercy, le site est aussi reconnu par le Réseau Natura 2000. Les prés ou le bois de la Pannonie sont habituellement fermés par des murets de pierre sèche. Cette tradition est ancienne. Et des contrats de fermage du XIXe siècle montrent que les fermiers se devaient de bâtir plusieurs dizaines de mètres de mur chaque année. Cet effort annuel permettait de dépierrer les terres avant les labours, d'ériger ces solides clôtures pour parquer le bétail, et de remplacer les pierres gelées qui avaient éclaté.
Personnages célèbres
- Le troubadour Uc de Saint-Circ, XIIIe siècle, natif de Thégra mais dont le père était vavasseur de Saint-Cyr près de la Pannonie.
- Antoine Vidal de Lapize de la Pannonie, surnommé le "Père des Pauvres".
- L'abbé de Lapize La Pannonie, qui vécut la Terreur à Paris, et dont le témoignage alimenta les récits de la Contre-Révolution.
- Marie-Thérèse et Marie-Jeanne de Lapize de la Pannonie, "tantes de la Pannonie" qui rachetèrent le château après sa nationalisation pendant la Révolution française.
- Jacques Pélaprat, domestique, dont le souvenir est conservé par la "maison de Jacques", dépendance du château.
- Charles Vidal de Lapize de la Pannonie, surnommé le "bon Monsieur Charles".
