Elle inclut les châteaux au sens large du terme, c'est-à-dire :
les châteaux et châteaux forts (généralement bâtis en milieu rural, y compris chartreuses, gentilhommières, logis seigneuriaux, maisons fortes, manoirs).
les palais (généralement bâtis en milieu urbain)
les donjons
les domaines viticoles, présentant un édifice répondant à la définition de château
quel que soit leur état de conservation (ruines, bâtiments d'origine ou restaurés) et leur statut (musée, propriété privée, ouvert ou non à la visite).
Elle exclut :
les citadelles
les domaines viticoles qui n'ont de château que le nom, en l'absence d'édifice répondant à la définition de château.