Liste des moulins à eau du Québec - Définition
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Moulins à eau disparus (farine)
Moulins du Sault-au-Récollet
Ancien moulin à eau de Vincennes de Beaumont détruit en 1949
- Moulin à farine des Jésuites de Cap-de-la-Madeleine, à Trois-Rivières (plaque)
- Moulin banal Toupin-Dussault de Cap-Santé
- Moulins du Sault-au-Récollet à Montréal (Cité historia, Musée d'histoire du Sault-au-Récollet, Parc-nature de l'Île-de-la-Visitation)
- Ruines d’un moulin à Massawippi (Photo)
Moulins à eau répliques (farine)
- Moulin à eau du Complexe récréo-touristique Domaine La Guadeloupe, à La Guadeloupe
Autres moulins à eau (autres que pour faire farine)
Moulin à carder Simard à Baie-Saint-Paul, construit en pierres au ruisseau Michel.
- Moulin à laine Blanchette d’Ulverton
- Moulin à scie de Terrebonne, Site historique de l’Île-des-Moulins
- Moulin à scie de La Doré, moulin des Pionniers
- Moulin à scie des Plourde à Gaspé
- Moulin à scie Lavoie de Saint-Pascal-de-Kamouraska
- Moulin à scie du Musée maritime de Charlevoix, aux Éboulements
- Moulin à scie de Moe’s River
- Moulin à scie de Metgermette Nord
- Moulin à scie de Beaumont
- Moulin à lattes de Sainte-Florence
- Moulin à carder Groleau de East-Broughton, rivière Broughton
- Moulin à carder Simard de Baie-Saint-Paul, rivière Michel (transformé en résidence privée)
- Moulin à planer de Huntingville, à Sherbrooke, devenue une centrale hydroélectrique (Photo du moulin de Huntingville)
- Moulin à scie Gosselin (Moulin des Arts), Saint-Étienne-de-Lauzon (Lévis)
- Moulin à scie de Beaumont, situé à l'intérieur du Site du patrimoine du Village-de-Beaumont
- Moulin à scie d'Issoudun (1910), 295 rue Principale (aujourd'hui moulin à vapeur)
- Moulin à scie de Saint-David-d’Yamaska, rivière David, rang Sainte-Cécile
Moulins incertains
En 1978, le Ministère des Affaires culturelles du Québec avait recensé au Québec 102 moulins à fonctions multiples dont les moulin à farine, à scier, à carder. (Voir la liste). À cette liste il faut ajouter les moulins suivants :
- Moulin de Saint-Antonin
- Moulin, 5e Rang Saint-Anaclet-de-Lessard (Bas-Saint-Laurent)
- Moulin de Saint-Arsène (Bas-Saint-Laurent)
- Moulin d’Ormstown (Haut-Saint-Laurent)
- Moulin de Havelock (Haut-Saint-Laurent)
- Moulin des Sulpiciens à L’Épiphanie
- Moulin Savoie de Saint-Cuthbert
