Introduction 
      
    
                         Moulin des Jésuites à Québec
              Cet article répertorie les moulins à eau du Québec au Canada, les moulins à farine, classés par ordre alphabétique des localités, dans chacun leur catégorie, selon qu'il s'agisse d'un moulin 
Moulins à eau existants (à faire farine) 
 Il reste encore au moins 76 moulins à eau à faire farine au Québec.
 Abréviations des en-têtes de colonnes :
 No. : Numéro de référence, les moulins sont ici classés par ordre alphabétique des localités / Localisation / Nom : Nom du moulin à eau la Culture roue 
 Région touristique du Bas-Saint-Laurent                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    1       Baie-des-Sables       Roy 1838       oui                    2       L’Isle-Verte       du Petit-Sault  ou Robert-Lagacé1823       1962       non       non       non       À l'abandon                    3       Saint-Clément       Beaulieu 1874                    4       Sainte-Flavie       Sainte-Flavie 1938       non       non       oui       Musée de la Neufve-France                    5       Sainte-Luce (Québec)       du ruisseau à la Loutre non       non       oui       Gîte touristique                    6       Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup       Massé              7       Saint-Pacôme       Casgrain-Lévesque 1840       2003       oui       oui                    8       Saint-Pascal       Lajoie 1824                    9       Trois-Pistoles       Trois-Pistoles non              
       Région touristique des Cantons-de-l’Est                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    10       Courcelles       Bernier 1888       1991       oui       oui       oui                    11       Danville       Denison 1850       1973       non       Résidence              12       North Hatley       North Hatley 1890       1987                    13       Stornoway (Québec)       Legendre 1883       2008              
       Région touristique du Centre-du-Québec                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    14       Bécancour       Michel 1774       1985       non       oui       oui       Production et vente de farine                    15       Chesterville       Goupil non       non       oui       Gîte touristique                    16       Saint-Norbert-d'Arthabaska       La Pierre 1845       non       oui       oui       Production et vente de farine exclusivement biologiques, à l'année               
       Région touristique de Charlevoix                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    17       Baie-Saint-Paul       du Ruisseau-Michel v1830       non       oui       non                    18       Baie-Saint-Paul       César  ou du Gouffre 1792       1965       non       non       non                    19       Baie-Saint-Paul       de la Rémy 1825       oui       oui       oui       Production et vente de farine                    20       Baie-Saint-Paul       Gariépy 1756       non       non       non       Immeuble à logements                    21       Île-aux-Coudres       Desgagné 1826       1963       oui       oui       oui       Économusée de la meunerie                    22       Les Éboulements       de Sales Laterrière 1790       oui       oui       oui       Production et vente de farine                    23       Les Éboulements       du bas non       non       non       Résidence privée                    24       Saint-Hilarion       Simard oui       oui       non              
       Région touristique de Chaudière-Appalaches                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    25       Beaumont       de la chute à Maillou 1821       1997       oui       oui       Production et vente de farine                    26       Beaumont       de Péan 1744       non       non       non       Entrepôt              27       Beaumont       de Vincennes 2006       non       non                    28       Cap-Saint-Ignace       Ouellet 1823       1959       oui       non       non                    29       Frampton       Moulin 1862 1862       non       non       oui       Résidence de tourisme                     30       Kamouraska       Paradis 1860       2006       non       oui       oui                    31       Lac-Etchemin       La Lorraine 2007       non       non       oui                    32       L'Islet       des Glacis 1840       non       non       oui       Auberge                    33       Lotbinière       du Portage 1815       1964       non       non       oui       Salle de spectacle                    34       Lotbinière       du Domaine 1799       1964       non       non       non       Résidence privée                    35       Montmagny       Patton              36       Montmagny       Montmagny non       Résidence privée                    37       Saint-Antoine-de-Tilly       Moulin Beaudet       non       non       non                    38       Sainte-Claire       Abénakis Production et vente de farine                    39       Saint-Isidore       Parent              40       Saint-Jean-Port-Joli       de la rivière Trois-Saumons oui       oui       Potager de la Nouvelle-France                    41       Saint-Raphaël (Québec)       du Grand-Sault 1796       non       non       oui       Centrale hydroélectrique                    42       Saint-Raphaël (Québec)       de la Chute 1847       non                    43       Saint-Roch-des-Aulnaies       Saint-Roch-des-Aulnaies 1842       1977       oui       oui       oui       Production et vente de farine                    44       Saint-Vallier       du Petit-Canton 1747       non              
       Région touristique de la Gaspésie                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    45       Saint-Maxime-du-Mont-Louis       du ruisseau des Olives        
       Région touristique de Lanaudière                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    46       Saint-Félix-de-Valois       A. Coutu 1850       non       Production et vente de farine                    47       Saint-Roch-de-l'Achigan       Moulin bleu        
       Région touristique des Laurentides                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    48       Saint-Eustache (Québec)       de la Dalle 1814       non       non       non       Résidence privée                    49       Saint-Eustache (Québec)       Légaré 1762       1973       non       oui       oui       Production et vente de farine                    50       Terrebonne       Moulin neuf 1846       1973       oui              
       Région touristique de la Mauricie                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    51       Sainte-Ursule       Saint-Louis 1761       oui       oui       Production et vente de farine                    52       Saint-Maurice       Dufresne oui       non                    53       Saint-Stanislas       Cossette non       non       non       Résidence et entrepôt                    54       Saint-Stanislas       des Jésuites non       oui       non       Production de moulée                    55       Trois-Rivières       De Tonnancour 1765       1975       non       oui       oui              
       Région touristique de la Montérégie                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    56       Beauharnois       Beauharnois 1890       non       non       non       À l'abandon                    57       Coteau-du-Lac       Callières dit Jasmin  ou Cayeroui       Salles de réception                    58       Frelighsburg       Freligh  ou Richard-Freligh1839       1973       non       Résidence privée                    59       Hinchinbrooke       Dewittville 1832       non       oui                    60       Huntingdon       Henderson , aussi Ménard             61       Saint-Bruno-de-Montarville       Saint-Bruno 1761       Parc              62       Stanbridge East       Cornell 1830       oui       Musée Missisquoi              
       Région touristique de Québec                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    63       Château-Richer       Petit-Pré 1696       oui       oui       oui                    64       Deschambault       La Chevrotière 1802       1976       non       oui       oui       Salles d'exposition                    65       Deschambault       Ancien 1767       non       non       non       Ateliers du moulin de La Chevrotière                    66       Grondines       de Grondines v1775       non       non       non       Résidence privée                    67       Île Saint-Laurent 1720       1970       non       non       oui       Restaurant                    68       Pont-Rouge       de la Dalle  ou Déry1870       non       non       non       Centrale hydroélectrique                    69       Pont-Rouge       Marcoux 1870       1978       non       non       oui       Centre culturel              70       Québec       des Jésuites 1740       1965       non       non       oui       Centre d'interprétation              
       Région touristique de l’Outaouais                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    71       Déléage (Kensington)       Henderson v1830                    72       La Pêche       Wakefield 1838       non       non       oui       Auberge              
       Région touristique du Saguenay-Lac-Saint-Jean                    No        Localisation       Nom       Date       MCCCF       Roue       Méc.       Public       Fonction actuelle                    73       Hébertville       Hébertville              74       Saguenay       du Père Honorat 1846       1973                    75       Saguenay       Riverin 1870       2001       Maison              76       Sainte-Jeanne-d’Arc       Sainte-Jeanne-d’Arc 1902       1977       oui