Statue du Librettiste Louis Gallet, par Injalbert (1901).
Le parc Jouvet regorge d'une statuaire relatant les faits marquants de la ville, ou honorant ses hommes d'importance, érigée à travers toute son histoire. On retrouve les œuvres de différents sculpteurs ou architectes de renommée notable :
Le monument du "Librettiste Louis Gallet", par le sculpteur Injalbert en 1901 (auparavant sur le Champ de Mars, elle fut placée sous les cèdres du parc en 1999).
La stèle "Théodore Jouvet", érigée par Allingry en 1909
Le groupe sculpté "Amour et Servitude", de Marcel-Jacques en 1912
Le "monument aux morts pour la Patrie (1914-1918)", par l'architecte Henri Joulie et le sculpteur Gaston Dintrat en 1929
Le bas-relief dédié au cuisinier Jacques Pic (sur le perron), de Jacques Clerc