Albert Barillé est un producteur, réalisateur, scénariste français.
Il a réalisé dans les années 70 une première série d'animation : Colargol.
Puis il crée six séries télévisées d'animation à vocation ludo-éducative Il était une fois :
" Donner à nos enfants le désir de savoir, éveiller leur curiosité. Les traiter aussi en personnes à part entière, qui comprennent bien plus que ne le croient les adultes. Vous les fortifierez ainsi et ils vous en seront gré. "