Butanoate de pentyle - Définition
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| Butanoate de pentyle | |||
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| Général | |||
| Nom IUPAC | |||
| Synonymes | butyrate de pentyle butyrate d'amyle butanoate d'amyle | ||
| No CAS | |||
| No EINECS | |||
| PubChem | |||
| FEMA | |||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule brute | C9H18O2 | ||
| Masse molaire | 158,238 ± 0,0091 g·mol-1 | ||
| Propriétés physiques | |||
| T° fusion | -73,2 °C | ||
| T° ébullition | 186,4 °C | ||
| Solubilité | 0,54 g·l-1 (eau,50 °C) | ||
| Masse volumique | 0,87 g·cm-3 à 20 °C | ||
| Point d’éclair | 59 °C | ||
| Pression de vapeur saturante | 10 mbar à 50 °C 20 mbar à 65 °C | ||
| Précautions | |||
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| Phrases R : 36/37/38, | |||
| Phrases S : 26, 36/37/39, | |||
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| Écotoxicologie | |||
| DL | 12,21 g·kg-1 (rat,oral) | ||
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Le butanoate de pentyle est l'ester de l'acide butanoïque et du pentanol utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.
