Le château est caractéristique de l'époque Henri IV, style de transition entre la Renaissance et l'architecture classique : toiture à forte pentes en ardoises d'Angers, façade rythmée par des travées, frontons coiffant les lucarnes rappellent la Renaissance. Mais la sobriété du décor, notamment dans les bossages encadrant les baies, est typique de l'architecture classique (sobriété du décor) même si le pavillon d'escalier d'entrée, conçu comme une loggia menant à l'escalier intérieur, vient nuancer le caractère dépouillé de cette façade.
Le bâtiment comprend quatre niveaux : un sous-sol voûté réservé à l'office, avec escalier d'accès direct à la cour ; un rez-de-chaussée, un étage de salles de réception et de chambres, et des combles remarquables (charpente en forme de coque de navire inversée). Fenêtres à meneaux.
superposition des ordres (dorique en bas, ionique au premier étage, corinthien en haut).
Ancienne boulangerie et ancienne écurie (plus récemment devenue bergerie).
Quant à l'ancien château d'habitation, on croit en 1772 en voir des traces ainsi que de la chapelle dans le mur avoisinant le château neuf, où se trouvaient encore une fenêtre carrée et une autre, géminée de lancettes. La chapelle de Notre-Dame du château avait été dotée le 19 mars 1380 par Pierre II d'Alençon et Marie Chamaillard, sa femme.
Les propriétaires du logis de Sainte-Suzanne de Henri IV à nos jours
En 1594, Henri IV, qui en avait hérité de sa mère Jeanne d'Albret en 1572, donne la baronnie de Sainte-Suzanne en engagement à sa femme Marguerite de France dite "la Reine Margot", qui le détiendra dix ans.
XVIIe siècle
Guillaume Fouquet de la Varenne (1560 - 1616) x 1. Catherine Foussard ; x2. Jeanne de Poix Veuve Girard. Guillaume Fouquet, seigneur de la Varenne, rachète en 1604 l'engagement fait à la reine Margot et le transmet à ses descendants . Il construit le château de La Flèche et le logis de celui de Sainte-Suzanne
René Ier Fouquet de la Varenne (1586 - 1656) x Jeanne Girard, fille de Jeanne de Poix et de Guy Girard (voir Saint-Romans-lès-Melle).
René II Fouquet de la Varenne (- 1697, mort en duel)
Claude II Fouquet de la Varenne (1635 - 1699), frère de René II, x Marie-Françoise de Froulay-Tessé, fille deRené III de Froulay seigneur de Tessé, grand d'Espagne, maréchal de France, et de Marie-Françoise Aubert d'Aunay. Louis XIV échange des terres que le maréchal de Tessé détient à Versailles et Marly contre les terres royales de Beaumont et Fresnay. Le maréchal de Tessé possède alors de fait une grande partie de la province du Maine.
XVIIIe siècle
« Anonyme » de la Varenne (1699 - 1714), Nait quelques semaines après la mort de son père. Sous tutelle du maréchal de Tessé son grand-père, puis de sa mère Marie-Françoise, qui se remarie avec Jean-François de Briqueville, seigneur de la Luzerne
Catherine-Françoise de la Varenne (v1625 - 1661) x Hubert de Champagne de Villaines,
fils deBrandelis de Champagne, maréchal de France, et d'Anne de Feschal .. Héritière posthume.
René-Brandelys de Champagne de Villaines (v1645 - 1723) x Thérèse Le Royer des Forges
Anne-Marie de Champagne de Villaines ( - 1783) x César Gabriel de Choiseul-Praslin,
fils d'Hubert de Choiseul et d'Henriette de Beauveau. Secrétaire d'État aux affaires étrangères, à la Marine ; Lieutenant général, Ambassadeur.
Renaud-César de Choiseul-Praslin (1735 - 1791) x Guyonne Marguerite de Durfort de Lorges, fille de Guy-Louis de Durfort, duc de Lorges, et de Marie Butault de Marsan.
Antoine-César de Choiseul-Praslin (1756 - 1808 x Charlotte Antoinette O’Brien de Clare, fille de Charles O'Brien de Clare, comte de Thomond, maréchal de France, et de Marie-Geneviève Gaultier de Chiffreville. Pair de France, député de la noblesse pour la sénéchaussée du Maine aux États généraux de 1789, maréchal de camp en 1791, sénateur (1799 - 1808), inhumé au Panthéon. Son frère César-Hippolyte de Choiseul-Praslin (1757 - 1793), comte de Sainte-Suzanne (x Joséphine de Choiseul d’Esquilly )voit son château de La Flèche dévasté pendant la Révolution et meurt à 36 ans.
XIXe siècle
Lucie-Virginie de Choiseul-Praslin (1794 - 1834), fille d'Antoine-César, x prince Charles de Beauvau-Craon, Grand d'Espagne. Fils du prince Marc-Étienne de Beauveau-Craon, chambellan de Napoléon Ier, et de Nathalie de Rochechouart. Vente du château en 1820.
Baron de Damas (1795 - 1862) x Sigismonde Charlotte de Hautefort, fille du comte Armand-Louis de Hautefort et de Julie-Alix de Choiseul-Praslin (sœur d'Antoine-César et de César-Hippolyte). Le Baron de Damas fut ministre de la guerre puis des affaires étrangères. Vente en 1855.
Hélène Ollivier (1788 - 1873) veuve d'Edouard Delespinasse (régisseur du château, Maire de Sainte-Suzanne en 1814-1815). Vente en 1865.
XXe siècle
Marie-Louise Nelly de Girardin (1822 - 1914) x Henri Louis Picot de Vaulogé
François Picot de Vaulogé (1845 - 1928) x Thérèse de Menou
Renée Thérèse Picot de Vaulogé (1878 - ) x Filipe La Grua-Talamanca, prince de Carini
Marie-Béatrice de Carini (1917 - ) x comte Scévole Pocquet de Livonnière. Vente en 1969.
SCI Marc et Aude Fonquernie. Vente en 1980. Aude Fonquernie, médecin, psychanalyste, fondatrice de la Maison sur le Monde à Mazille, et de Cluny, chemins d’Europe à l'abbaye de Cluny.
Syndicat intercommunal et départemental pour le développement du tourisme, représenté par la Commune de Ste-Suzanne. Vente en 1999.