Les Pomacanthidae sont une famille de poissons de mer de l'ordre des Perciformes représentée par neuf genres et un total de 86 espèces, appelées demoiselles, poissons-anges....
Ce sont des poissons qui vivent en général près des récifs de corail sous les tropiques dans les océans Atlantique, Indien et Pacifique ouest.
Attention de ne pas la confondre avec le Pterophyllum qui est un poisson d'eau douce mais dont le nom anglophone est le même que celui des Pomacanthidae : Angelfish
Poisson-Ange est le nom vernaculaire d'une famille de poissons que l'on retrouve essentiellement dans les mers chaudes et coralliennes du globe.
Les poissons-anges ont une forme caractéristique. Leur corps est en forme de disque ovale. Généralement le poisson-ange connaît plusieurs stades de développement au cours desquels il change de morphologie. Il s'agit des stades juvénile, intermédiaire et adulte. Au stade adulte, les poissons-anges développent une longue extension a leurs nageoires dorsales et anale qui peuvent faire penser a des ailes, d'où son nom poétique. La nageoire ventrale (en bas près de la tête est tenue par une arête) Les poissons-anges adultes ne peuvent pas atteindre une longueur de plus d'un pied de long. Leurs couleurs, leurs longues nageoires gracieuses font que les aquariophiles les apprécient. On peut facilement s'approcher d'eux. Leur chair n'est pas comestible.