Sonchus - Définition
Source: Wikipédia sous licence CC-BY-SA 3.0.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
Introduction
| Sonchus | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Asteridae | ||||||||
| Ordre | Asterales | ||||||||
| Famille | Asteraceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Sonchus L., 1753 | |||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Clade | Angiospermes | ||||||||
| Clade | Dicotylédones vraies | ||||||||
| Clade | Astéridées | ||||||||
| Clade | Campanulidées | ||||||||
| Ordre | Asterales | ||||||||
| Famille | Asteraceae | ||||||||
| | |||||||||
| | |||||||||
Sonchus est un genre de plantes de la famille des Asteraceae. Il regroupe des plantes à fleur appelée parfois « laiteron » et qui poussent dans les zones humides.
Liste d'espèces
- Sonchus aquatilis Pourr.
- Sonchus arvensis L.
- Sonchus asper (L.) Hill
- Sonchus maritimus L.
- Sonchus oleraceus L.
- Sonchus palustris L.
- Sonchus tenerrimus L.
- Sonchus ×prudhommei Bouchard
- Sonchus ×rotundilobus Popov ex Kovalevsk.
Utilisations
Les laiterons étaient souvent consommés jeunes (rosettes) en salade en région méditerranéenne, en particulier le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus) qui, comme son nom l'indique, était cultivé.
