Sulfate d'aluminium - Définition
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Introduction
| Sulfate d'aluminium | |
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| Général | |
| No CAS | anhydre : octadécahydrate : |
| No EINECS | |
| No E | E520 |
| Apparence | cristaux blancs, lustres ou poudre sans odeur. |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | Al2(SO4)3 (anhydre) Al2(SO4)3,18H2O (octadécahydrate) |
| Masse molaire | 342,151 ± 0,019 g·mol-1 666,429 g/mol (octadécahydrate) |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | déc. 1 040 °C (anhydre) déc. 87 °C (octadécahydrate) |
| Solubilité | dans l'eau : bonne |
| Masse volumique | 2,71 g·cm-3 1,69 (octadécahydrate) |
| Précautions | |
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Sulfate d'aluminium :
Sulfate d'aluminium octadécahydraté :
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Le sulfate d'aluminium (E520) est formé par la combinaison de deux cations aluminium (Al3+) et de trois anions sulfate (SO42- ).
Il a donc pour formule : Al2(SO4)3.
Il est utilisé actuellement dans le traitement des eaux et est souvent nommé par son acronyme: l'alun.
En solution liquide, il est également utilisé en jardinage pour faire bleuir les hortensias
On le trouve dans le commerce sous forme de cristaux.
Santé
|résumé=L'étude PAQUID précédement mentionnée a été invalidée en juillet 2000 par le le rapport de l'AFSSASi certains effets liés à une exposition chronique à l’aluminium peuvent être actuellement considérés comme avérés (encéphalopathie, troubles psychomoteurs, atteinte du tissu osseux sous forme d’ostéomalacie et atteinte du système hématopoïétique sous la forme d’une anémie hypochrome), il apparaît que pour d’autres effets initialement suspectés (c’est le cas de la maladie d’Alzheimer), en l’état actuel des connaissances, une relation causale ne peut être raisonnablement envisagée |Source=http://www.afssa.fr/Documents/EAUX-Sy-Aluminium.pdf
