Acide anthranilique - Définition
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| Acide anthranilique | |
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| Général | |
| Synonymes | Acide 2-aminobenzoïque Carboxyaniline |
| No CAS | |
| No EINECS | |
| Apparence | sans odeur. flocons incolores à jaunes ou poudre cristalline blanche à jaune. |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C7H7NO2 |
| Masse molaire | 137,136 ± 0,0069 g·mol-1 |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 146 à 148 °C |
| T° ébullition | sublimation à 200 °C |
| Solubilité | dans l'eau à 25 °C : 6 g·l-1 |
| Masse volumique | 1,4 g·cm-3 |
| Point d’éclair | 150 °C |
| Pression de vapeur saturante | à 52,6 °C : 0,1 Pa |
| Précautions | |
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| Produit non contrôlé | |
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| Groupe 3 : Inclassable quant à sa cancérogénicité pour l'Homme | |
| Écotoxicologie | |
| LogP | 0,99-1,3 |
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L'acide anthranilique ou 2-aminobenzoïque ou ortho-aminobenzoïque (C7H7NO2) est un acide aminé obtenu par l'action d'un hypohalogénite sur le phthalimide (réaction de Hofmann) ou par réduction de l'acide 2-nitrobenzoïque (Béchamp par le fer en milieu acide ou par l'hydrogène en présence d'un catalyseur).
Solide incolore à jaune, l'acide anthranilique fond à 144 à 146 °C. Il est peu soluble dans l'eau froide mais fortement à chaud.
L'acide anthranilique est un intermédiaire important dans la synthèse de médicaments et de colorants. Précurseur principal du Qaalude, un stupéfiant, l'acide anthranilique et son dérivé N-acétylé sont des substances contrôlées.
En gravimétrie, on utilise une solution à 1% d'acide anthranilique pour précipiter l'argent, le cadmium, le cobalt, le cuivre, le fer, le mercure, le manganèse, le nickel, le plomb et le zinc.
