Alcool benzylique - Définition
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Introduction
| Alcool benzylique | ||
|---|---|---|
| ||
| Général | ||
| Nom IUPAC | ||
| Synonymes | alpha-hydroxytoluène alcool benzylique | |
| No CAS | ||
| No EINECS | ||
| No E | E1519 | |
| FEMA | ||
| SMILES | ||
| InChI | ||
| Apparence | liquide incolore, d'odeur caractéristique. | |
| Propriétés chimiques | ||
| Formule brute | C7H8O | |
| Masse molaire | 108,1378 ± 0,0065 g·mol-1 | |
| Moment dipolaire | 1,71 ± 0,09 D | |
| Diamètre moléculaire | 0,596 nm | |
| Propriétés physiques | ||
| T° fusion | -15 °C | |
| T° ébullition | 205 °C | |
| Solubilité | dans l'eau : 40 g·l-1 | |
| Masse volumique | 1,04 g·cm-3 | |
| T° d’auto-inflammation | 436 °C | |
| Point d’éclair | 93 °C (coupelle fermée) | |
| Limites d’explosivité dans l’air | 1,3–13 %vol | |
| Pression de vapeur saturante | à 20 °C : 13,2 Pa | |
| Point critique | 44,0 bar, 447,05 °C | |
| Thermochimie | ||
| Cp | ||
| Propriétés optiques | ||
| Indice de réfraction |
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| Précautions | ||
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| Phrases R : 20/22, | ||
| Phrases S : (2), 26, | ||
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1 1 0 | ||
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Attention | ||
| Inhalation | nocif | |
| Ingestion | nocif | |
| Écotoxicologie | ||
| LogP | 1,1 | |
| Seuil de l’odorat | bas : 5,5 ppm | |
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L'alcool benzylique est un alcool de formule brute C6H5CH2OH. C'est un liquide incolore, inflammable et irritant.
Cannizzaro le découvre en 1853 par l'action de l'hydroxyde de potassium sur le benzaldéhyde.
Caractéristiques
- Classe : alcool primaire
- Densité : 1,05
- Masse molaire : 108,1396 g/mol
- Température d'ébullition à 20 °C sous 1 bar : 205 °C
- Température de fusion à 20 °C sous 1 bar : -15,3 °C
- Solubilité dans l'eau : Insoluble
- Solubilité dans l'éthanol = alcool éthylique : Soluble
- Solubilité dans l'éther : Soluble
- Risques en cas d'utilisation : Nocif par inhalation et ingestion
