Le cheval canadien a une hauteur de 14 à 16 mains (une main vaut 4 pouces ou 10 cm) au garrot. C'est un cheval de trait léger et d'équitation très polyvalent. Il est utilisé dans plusieurs disciplines équestres. Ses robes ou couleurs les plus répandues sont le noir, le bai ou l'alezan. Depuis quelques années, des sujets de couleur palomino ou crème sont apparus.