| Daphné garou | |||||||||
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Myrtales | ||||||||
| Famille | Thymelaeaceae | ||||||||
| Genre | Daphne | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Daphne gnidium L., 1753 | |||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Malvales | ||||||||
| Famille | Thymelaeaceae | ||||||||
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Le daphné garou, garou (Daphne gnidium), thymèle ou Saint-Bois est un arbuste de la famille des Thyméléacées.
C'est un arbrisseau, de 60 cm à 2 m de haut ou plus, à feuilles persistantes ou caduques, à rameaux minces très feuillés, lisses, cylindrique, pubérulents au sommet.
Les feuilles sont glabres, subcoriaces, linéaires ou ovales-oblongues, aiguës, glanduleuses dessous, de 20-50 x 3-10 mm.
Les fleurs blanches petites et tubulaires, poilues sur le calice, souvent odorantes sont groupées en panicules terminales. Floraison de mars à octobre.
Le fruit est une drupe ovoïde, rouge orangé.
Cette autre espèce, du même genre botanique que Daphne mezereum, portant aussi des baies rouges (mais réparties le long des tiges), est également très toxique et avec des symptômes identiques. Cette espèce se distingue de la précédente par le fait que les feuilles sont persistantes et se trouvent sur toute la longueur de la tige.
Le Garou est un arbuste des garrigues méditerranéennes et des sables atlantiques. On le trouve dans les lieux arides et sablonneux du Midi et du Sud-Ouest, de Provence, Languedoc, Roussillon Gironde, Charente maritime, Vendée ; Corse et Région méditerranéenne.
Anciennement, l'écorce des plantes du genre Daphne, et plus particulièrement du Daphné gnidium, aussi connu sous le nom de Saint-Bois, était utilisé sous forme de pommade aux propriétés épispastiques, irritant la peau, provocant la formation d'ampoules.