Les façades et les toitures de l'ensemble des bâtiments à l'exception des constructions ajoutées (bâtiment sud et cage d'ascenseur extérieure dans la galerie ouest du cloître), ainsi que le réfectoire dans sa totalité sont inscrits. L'église abbatiale et la salle capitulaire en totalité sont classées.
Le claustra du chœur de l'église est fermé par un vitrail créé par Sergio de Castro, la Création du Monde. Des nombreux critiques et historiens de l’art tels que Denys Sutton, André Chastel ou Jacques Thuillier, ont reconnu cette verrière, de 6 m de hauteur pour 20 m de largeur, comme étant une pièce majeur du vitrail de la seconde moitié du XXe siècle.