Moulin à eau du ruisseau à la Loutre de Sainte-Luce - Définition

Introduction

Moulin banal du ruisseau à la Loutre (côté Est) à Sainte-Luce, en 2009

Moulin banal du ruisseau à la Loutre (côté Ouest) à Sainte-Luce, en 2009

Intérieur, à l'étage, du Moulin banal du ruisseau à la Loutre à Sainte-Luce, en 2009

Maison du meunier du Moulin banal du ruisseau à la Loutre à Sainte-Luce, en 2009. Après que la famille du meunier eut cessé d'habiter le moulin, elle s'est installé dans cette maison.

Meule du moulin banal du ruisseau à la Loutre, de Sainte-Luce, en 2006. Laissée à l'abandon, elle est recouverte de mousses et de lichens. Elle est exposée aux Jardins de Métis, à Grand-Métis. Quelques plantes, dont l'arbuste à l'allure bonsaï, ont été ajoutées.

Panneau d'interprétation de la meule exposée aux Jardins de Métis, en 2006.

Le Moulin à eau du ruisseau à la Loutre est l'un des derniers moulins à eau du Québec au Canada. Il est situé à Sainte-Luce, dans la région du Bas-Saint-Laurent. Construit en 1849-1850 par Louis Bernard pour les seigneuresses Drapeau, il était le moulin banal de la seigneurie Lepage-Thivierge jusqu'à l'abolition du régime seigneurial en 1854. Le moulin a fait farine jusqu'en 1926. Après cette date, il fut utilisé comme bureau d'information touristique (1941-1979), restaurant (années 1990), centre de formation (depuis 2000) et gîte touristique (depuis 2006). Ses mécanismes ont été enlevés au début des années 1990. Il a été entièrment restauré à partir de 2000.

En face de ce moulin se trouvait un moulin à carder construit en 1841 par Magloire Carrier et Siméon Gautron.

Identification

• Nom du bâtiment : Moulin à eau du ruisseau à la Loutre
• Adresse civique : 156, route du Fleuve Ouest
• Municipalité : Sainte-Luce
• Propriété : Privée

Chronologie

• Évolution du bâtiment :
  • 1849-1850 : Construction du moulin
  • 1926 : Fin des opérations
  • 1941 : Le gouvernement du Québec y effectue des réparations et le moulin devient un bureau d'information touristique. En 1951 et 1979, il serait passé entre 12000 et 35000 visiteurs québécois et américains dans le moulin.
  • Début des années 1990 : Le moulin est converti en restaurant.
  • Depuis 2000 : Le moulin devient un centre de formation spécialisé en éducation.
  • Depyuis 2006 : À l'été, le moulin est aussi un gîte touristique, tout en maintenant sa vocation de centre de formation spécialisé en éducation
• Propriétaires :
  • 1849-... : Seigneuresses Drapeau
  • 1883 : Ulric Joseph Tessier, juge, et Marguerite-Adèle Kelly (fille d'Adélaïde Drapeau, l'une des seigneuresses Drapeau), ainsi qu'Édouard Lemoine, notaire
  • 1884-1890 : François-Xavier Lebel
  • 1890-1905 : Joseph Lebel
  • 1905-1920 : Louis Fortin
  • 1920-1927 : Émile Perreault
  • 1927-... : Ministère de la Voirie
  • 2000 : Propriétaires actuels
• Meuniers :
  • 1849-1851 : Louis Bernard
  • 1850 : Pierre Goulet
  • 1851-... : Pierre Tremblay, père et fils
  • 1883-1884 : Jean-Baptiste D'Anjoue
  • 1884-1905 : Joseph Lebel
  • 1905-1920 : Louis Fortin
  • 1920-1927 : Émile Perreault, assisté de son frère Louis Perreault
• Transformations majeures :
  • 1982 : Reconstruction de la grande roue avec son canal d'amenée
  • Début des années 1990 : Converti en restaurant. Les mécanismes et la roue sont enlevés.
  • 2000 : Restauration majeure (réfection de la maçonnerie, remplacement de la charpente du toit, nouvelle fenestration)