Enstrophie
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Intégrale du carré de la vorticité (rotationnel de la vitesse) sur une surface donnée.

Lors d'une turbulence bidimensionnelle, l'enstrophie est constante. Cette propriété fut prouvée par Kraichnan, Leith et Batchelor en s'inspirant des travaux de Kolmogorov. La conservation de l'enstrophie (Intégrale du carré de la vorticité (rotationnel de la vitesse) sur une surface donnée.) est due à la conservation du tourbillon, celle-ci provenant du fait qu'en dimension (Dans le sens commun, la notion de dimension renvoie à la taille ; les dimensions d'une pièce sont sa longueur, sa largeur et sa profondeur/son...) deux, le tourbillon et le gradient de vitesse (On distingue :) sont orthogonaux.

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