Cerastoderma - Définition
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Règlementation
La pêche professionnelle implique de disposer d'un permis en règle. Pour les amateurs, la loi impose en France aux particuliers de la pêcher à pied sans utilisation de râteaux ou d'autres gros outils autres que le « gratte-à-main », petit outil à main doté de trois doigts métalliques. Il suffit de gratter le sable humide sur quelques centimètres.
En France la taille légale de capture est de 2,7 cm.
Statut des espèces
Les coques sans être menacées de disparition à court terme sont localement en voie de régression. Ifremer a par exemple constaté leur raréfaction en baie de Saint-Brieuc de 1988 à 2001, ce qui a justifié un programme de recherche lancé en 2001 évaluant annuellement le stock.
