Chondrus - Définition
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Introduction
| Chondrus | |||||||||
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| Classification | |||||||||
| Domaine | Eukaryota | ||||||||
| Division | Rhodophyta | ||||||||
| Classe | Rhodophyceae | ||||||||
| Sous-classe | Florideophycidae | ||||||||
| Ordre | Gigartinales | ||||||||
| Famille | Gigartinaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Chondrus Stackh., 1797 | |||||||||
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Chondrus est un genre d'algues rouges. Appelé aussi varech, mousse d'irlande, carraghéen, pioka... selon les régions et les époques.
Le genre Chondrus contient 12 espèces décrites, parmi lesquelles Chondrus crispus est très utilisée en agroalimentaire, pour la production de carraghénanes, gélifiants présents dans les flans, yaourts, crèmes glacées, dentifrices...
Liste des espèces
Selon ITIS:
- Chondrus crispus (L.) Stackh.
- Chondrus ocellatus
Selon WRMS :
- Chondrus albemarlensis Taylor, 1945
- Chondrus armatus (Harvey) Okamura, 1930
- Chondrus canaliculatus (C. Agardh) Greville, 1830
- Chondrus crispus Stackhouse, 1797
- Chondrus elatus Holmes, 1895
- Chondrus giganteus
- Chondrus hancockii Taylor, 1945
- Chondrus nipponicus Yendo, 1920
- Chondrus obtusatus Sonder
- Chondrus ocellatus Holmes, 1895
- Chondrus pinnulatus (Harvey) Okamura, 1930
- Chondrus verrucosus Mikami, 1965
- Chondrus yendoi Yamada & Mikami, 1965
