Tombe d'Edmond About au cimetière du Père-Lachaise.
Tolla (1855)
La Grèce contemporaine (1855)
Les Mariages de Paris (1856)
Le Roi des montagnes (1857)
Germaine (1857)
Maître Pierre (1858)
Trente et Quarante. Sans dot. Les parents de Bernard (1859)
La Question romaine (1859)
L'Empereur Napoléon III et la Prusse (1860)
La Nouvelle Carte d'Europe (15 avril) (1860)
Rome contemporaine (1860)
Ces Coquins d'agents de change (1861)
Lettre à M. Keller (1861)
Le Cas de M. Guérin (1862)
L'Homme à l'oreille cassée (1862)
Le Nez d'un notaire (1862)
Théâtre impossible. Guillery. L'Assassin. L'Éducation d'un prince. Le Chapeau de Sainte Catherine (1862)
Dernières Lettres d'un bon jeune homme à sa cousine Madeleine (1863)
Madelon (2 volumes, 1863)
Le Progrès (1864)
Les Questions d'argent : les assurances (1865)
Causeries, première et deuxième séries (1865-1866)
La Vieille Roche. Le mari imprévu. Les vacances de la comtesse. Le marquis de Lanrose (3 volumes, 1865-1866)
Le Turco. Le bal des artistes. Le poivre. L'ouverture au château. Tout Paris. La chambre d'ami. Chasse allemande. L'inspection générale. Les cinq perles (1866)
L'Infâme (1867)
ABC du travailleur (1868)
Les Mariages de province. La fille du chanoine. Mainfroi. L'album du régiment. Étienne (1868)
Le Fellah : souvenirs d'Égypte (1869)
Alsace, 1871-1872 (1873)
Le Roman d'un brave homme (1880)
De Pontoise à Stamboul. Le grain de plomb. Dans les ruines. Les œufs de Pâques. Le jardin de mon grand'père. Au petit Trianon. Quatre discours (1884)
Nouvelles et souvenirs (1885)
Le Dix-neuvième Siècle (1892)
Théâtre
Guillery, comédie en 3 actes, en prose, Paris, Théâtre-Français, 1er février 1856
Risette : ou les Millions de la mansarde, vaudeville en 1 acte, Paris, Théâtre du Gymnase, 8 août 1859
Le Capitaine Bitterlin, comédie en 1 acte, en prose, Paris, Théâtre du Gymnase-Dramatique, 27 octobre 1860
Un mariage de Paris, comédie en 3 actes, avec Émile de Najac, Paris, Théâtre du Vaudeville, 5 juillet 1861
Gaëtana, drame en 5 actes en prose, Paris, Théâtre de l'Odéon, 3 janvier 1862
Nos gens, comédie en 1 acte, avec Émile de Najac, Paris, Théâtre du Gymnase, 23 août 1866
Histoire ancienne, comédie en 1 acte, avec Émile de Najac, Paris, Théâtre-Français, 31 octobre 1868
Retiré des affaires, comédie en 2 actes, avec Émile de Najac, Paris, Théâtre du Vaudeville, 11 octobre 1869
L'Assassin, comédie en un acte, Paris, Théâtre du Gymnase-Dramatique, 29 septembre 1882
Critique d'art
Voyage à travers l'Exposition des beaux-arts (peinture et sculpture) (1855)
Nos artistes au Salon de 1857 (1858)
Salon de 1864 (1864)
Salon de 1866 (1867)
Le Salon de 1868 (1868)
Salon de 1869 (1869)
Peintures décoratives exécutées pour le foyer public de l'Opéra par Paul Baudry (1874)
Le Décaméron du Salon de peinture pour l'année 1881 (1881)
Quinze journées au Salon de peinture et de sculpture (année 1883) (1883)
La Prusse en 1860 est une parfaite illustration de l'opinion favorable qu'Edmond About avait de l'Empire et de Napoléon III. Elle se manifeste en particulier par une germanophilie appuyée, qui se précise en austrophobie (État organisateur du traité de Vienne, clérical) et en prussophilie (État plus ouvert, dynamique). Ces opinions reflètent la politique menée par Napoléon III, qui se solda par un échec : Woerth, Gravelotte et Sedan modifièrent complètement dans l'opinion française l'image du Prussien.