Formiate de cis-3-hexényle - Définition
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| Formiate de cis-3-hexényle | |||
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| Général | |||
| Nom IUPAC | |||
| Synonymes | méthanoate de cis-3-hexényle | ||
| No CAS | |||
| No EINECS | |||
| No RTECS | |||
| PubChem | |||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule brute | C7H12O2 | ||
| Masse molaire | 128,169 ± 0,007 g·mol-1 | ||
| Propriétés physiques | |||
| T° ébullition | 155 °C | ||
| Masse volumique | 0,90915 g·cm-3 à 20 °C | ||
| Point d’éclair | 45 °C | ||
| Viscosité dynamique | 0,599 mPa·s à 20 °C | ||
| Propriétés optiques | |||
| Indice de réfraction |
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| Précautions | |||
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| Phrases R : 10, 36/38, | |||
| Phrases S : 16, 26, 36, | |||
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| Écotoxicologie | |||
| DL | 5 g·kg-1 (rat, oral) | ||
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Le formiate de cis-3-hexényle est l'ester de l'acide formique avec l'alcool Z-3-hexénol et de formule semi-développée HCOO(CH2)2CH=CHCH2CH3 utilisé comme arôme dans la parfumerie et dans l'industrie alimentaire. Il possède une odeur de fruit vert.
