Hexanoate de méthyle - Définition

Hexanoate de méthyle
Général
Nom IUPAC
Synonymes	caproate de méthyle
No CAS	106-70-7
No EINECS	203-425-1
No RTECS	MO8401400
PubChem	150923
FEMA	2708
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute	C7H14O2
Masse molaire	130,1849 ± 0,0072 g·mol-1
Propriétés physiques
T° fusion	-71 °C
T° ébullition	151,2 °C
Solubilité	1,33 g·l-1 (eau,20 °C)
Masse volumique	0,87947 g·cm-3 à 25 °C
Point d’éclair	41 °C
Pression de vapeur saturante	3,7 mbar à 20 °C 6,7 mbar à 30 °C 20 mbar à 50 °C
Précautions
Transport
33/30    1993
Écotoxicologie
DL	5 g·kg-1 (rat, oral)
LogP	2,42
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le hexanoate de méthyle est l'ester de l'acide hexanoïque avec le méthanol et de formule semi-développée CH₃(CH₂)₄COOCH₃ utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.