Éric Baratay et Élisabeth Hardouin-Fugier (1998), Zoos : histoire des jardins zoologiques en Occident, xvie-xxe siècle. La Découverte, collection Textes à l’appui, écologie et société, Paris : 295 p.
Gustave Loisel (1912), Histoire des Ménageries de l'Antiquité à nos jours (en 3 volumes). O. Doin et fils & H. Laurens, Paris.
Tome I : Antiquité - Moyen Âge - Renaissance.
Tome II : Temps modernes (XVIIe et XVIIIe siècles).
Tome III : Époque contemporaine (XIXe et XXe siècles).