Lanzarote constitue le cadre principal du récit homonyme de l'écrivain français Michel Houellebecq. De même, une partie importante de l'action de La Possibilité d'une île, un autre roman de cet auteur, se déroule sur l'île, lieu chargé en énergie volcanique qui est choisi par la secte des Elohimites pour y établir son ambassade.
L'île sert également de cadre au film étreintes brisées de Pedro Almodóvar, où se retrouve un couple en cavale, et a servi de lieu de tournage des films Krull (1983), Enemy (1985) et Un million d'années avant J.C. (1966).
Lanzarote fait partie de la province de Las Palmas de la communauté autonome des îles Canaries. L'île est divisée en sept municipalités :
L'artiste espagnol César Manrique et l'écrivain et journaliste portugais José Saramago, prix Nobel de littérature en 1998, sont parmi les personnalités ayant vécu sur l'île.