Non-métal - Définition
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Rôle biologique
| Élément | Classification | Principaux rôles |
|---|---|---|
| Hydrogène | macro-élément | omniprésent (protéines, lipides, glucides) |
| Carbone | macro-élément | omniprésent (protéines, lipides, glucides) |
| Azote | macro-élément | omniprésent (protéines) |
| Oxygène | macro-élément | omniprésent |
| Phosphore | macro-élément | codage génétique (ADN, ARN) |
| Soufre | macro-élément | structure des protéines (méthionine, cystéine, pont disulfure) |
| Sélénium | oligoélément | réduction de l'oxygène actif (glutathion peroxydase) |
Propriétés chimiques
| Élément | Groupe | Période | Bloc | Électronégativité (Pauling) | Oxyde |
|---|---|---|---|---|---|
| Hydrogène | 1 | 1 | s | 2,20 | ampholyte |
| Carbone | 14 | 2 | p | 2,55 | acide faible |
| Azote | 15 | 2 | p | 3,04 | acide fort |
| Oxygène | 16 | 2 | p | 3,44 | neutre |
| Phosphore | 15 | 3 | p | 2,19 | acide faible |
| Soufre | 16 | 3 | p | 2,58 | acide fort |
| Sélénium | 16 | 4 | p | 2,55 | acide fort |
