Son rôle est de sensibiliser les jeunes à la pratique expérimentale des sciences avec le concours de clubs scientifiques et la participation d'animateurs et formateurs spécialisés dans l'encadrement de centres de vacances, d'ateliers, de Projets d'Actions Éducatives, d'expositions...
Afin de développer la culture scientifique et technique auprès des jeunes, sont organisés des loisirs scientifiques et techniques en France et à l'étranger, sont mises en place des collaborations avec l'enseignement pour la réalisation de travaux à caractère expérimental, sont formés des animateurs et formateurs à l'animation scientifique, etc.
Le projet éducatif de l'association est disponible sur son site internet dans la rubrique |Qui sommes nous.
Les Trophées de Robotique constituent un défi ludique et technologique. Ces défis existent en France depuis 1993. En 2006 a eu lieu au Parc d'Aventures scientifiques et de Société, en Belgique, la première rencontre européenne.
Ce concours s'adresse aux jeunes de 8 à 18 ans en écoles primaires, collèges, lycées (jusqu'à la terminale), centres de loisirs, clubs, etc. Les jeunes doivent construire un robot filoguidé.
Les équipes participent à une rencontre régionale puis les 60 équipes sélectionnées sont qualifiées pour la finale nationale française. Différentes finales nationales ont lieu dans les pays participant. Le règlement de la compétition change chaque année à la fois pour donner toutes les chances aux équipes nouvelles et pour stimuler celles qui ont déjà participé. Mais certains points restent constants. En effet, les jeunes doivent mettre au point un robot et son système de commande (liaison électrique) permettant de faire des rencontres de 90 secondes. Les robots ont une taille limitée et ils évoluent sur une aire de jeu souvent « accidentée » de 2 m x 3 m.
Ces défis, organisés par Planète Sciences au niveau français donnent lieu à une finale européenne Eurobot Junior également organisée par Planète Sciences. 70 bénévoles participent à l'organisation de la finale.
Planètes Sciences coordonne, depuis 1991, en partenariat avec l'Association française d'astronomie au mois d'août de chaque année la Nuit des étoiles, constituée par un ensemble de manifestations pour faire découvrir l'Astronomie au grand public proposé par les réseaux des clubs et associations locales. Cet événement qui dépasse largement les frontières nationales Nuit des étoiles a été créé en 1991 sous son premier intitulé de Nuit des étoiles filantes à l'initiative d'Éric Piednoël et Olivier Las Vergnas, Alain Cirou, Hubert Reeves, Daniel Kunth et Pierre-Henri Arnstam en associant la chaîne de télévision France 2 à une opération déjà mise en place sous le nom de Nuit nationale des étoiles filantes dans les clubs d'astronomie dès 1986-87 au sein du réseau de clubs ANSTJ/Planète sciences par Eric Piednoël et Olivier Las Vergnas.
Une fois par an, depuis 1997, au mois d'avril-mai (généralement après les vacances de Pâques (zone b)) Planète Sciences Atlantique organise cette manifestation à la prairie de la Palue, à Saintes.
Cette manifestation a une durée variable, allant d'un week-end jusqu'à 9 jours (du 25 avril au 3 mai) en 2008.
Lors de cette manifestation ont lieu entre autres :