Wagener - Définition
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Introduction
Ne pas confondre Wegener, Wagner
Wagener est une variété de pomme apparue vers 1800 aux États-Unis.
Histoire
En 1791, George Wheeler planta des graines de pomme dans son verger de Penn Yan, État de New-York. Abraham Wagener, créateur de la ville de Penn Yan, racheta ce verger, découvrit qu'un de ces semis était intéressant et propagea la variété, principalement en Virginie, sous le nom de 'Wagener'.
En 1910, la variété reçut la récompense "Award of Merit" de la "Royal Horticultural Society" de Londres.
Culture
L'arbre est de vigueur faible à moyenne. Il est très fertile mais a tendance à l'alternance. Il résiste à la tavelure du pommier.
La variété est partiellement autofertile mais atteignant sa pleine floraison 6 jours avant Golden Delicious, elle est mieux pollinisée par Egremont Russet, Fameuse, Cortland, Empire, Lord Lambourne ou Lobo.
Sa floraison est précoce mais résiste bien au gel.
Les pommes sont à maturité tardive et se conservent jusqu'en avril.
Description
La 'Wagener' est une pomme moyenne à grosse.
Sa fine peau brillante est rouge à reflets roses.
Sa chair blanc crème est juteuse, croquante, acidulée et parfumée.
