Propionaldéhyde - Définition
Source: Wikipédia sous licence CC-BY-SA 3.0.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
Introduction
| Propionaldéhyde | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Général | |||
| Nom IUPAC | |||
| Synonymes | aldéhyde propanoïque/propionique Méthylacétaldéhyde 1-propanal | ||
| No CAS | |||
| No EINECS | |||
| FEMA | |||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| Apparence | Liquide incolore , odeur acre et fruitée | ||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule brute | C3H6O | ||
| Masse molaire | 58,0791 ± 0,0031 g·mol-1 | ||
| Moment dipolaire | 2,54 D | ||
| Diamètre moléculaire | 0,478 nm | ||
| Propriétés physiques | |||
| T° fusion | -80 °C | ||
| T° ébullition | 48 °C | ||
| Solubilité | 306 g·l-1 (eau, 25 °C), soluble dans l'éthanol et l'éther | ||
| Masse volumique | (eau = 1) : 0.8 | ||
| T° d’auto-inflammation | 207 °C | ||
| Point d’éclair | -30 °C (coupelle fermée) | ||
| Limites d’explosivité dans l’air | 2,6–17,0 %vol | ||
| Pression de vapeur saturante | 317 mmHg (25 °C) | ||
| Point critique | 63,3 bar, 242,15 °C | ||
| Thermochimie | |||
| Cp | |||
| Propriétés électroniques | |||
| 1re énergie d'ionisation | 9,96 ± 0,01 eV (gaz) | ||
| Propriétés optiques | |||
| Indice de réfraction |
| ||
| Précautions | |||
| | |||
| |||
| Phrases R : 11, 36/37/38, | |||
| Phrases S : 2, 9, 16, 29, | |||
| | |||
| |||
| | |||
|
3 2 2 | |||
| | |||
| |||
| | |||
Danger | |||
| Inhalation | Toux, mal de gorge. | ||
| Peau | Rougeur, douleur. | ||
| Yeux | Rougeur, douleur. | ||
| Ingestion | Sensation de brûlure. | ||
| Écotoxicologie | |||
| DL | 1 410 mg·kg-1 (rat, oral) 680 mg·kg-1 (souris, s.c.) 200 mg·kg-1 (souris, i.p.) | ||
| LogP | 0,59 | ||
| | |||
Le propanal ou aldéhyde propanoique ou aldéhyde propionique est un aldéhyde possédant un groupe propyl. De formule CH3CH2CHO, c'est un isomère de la propanone. A température ambiante, c'est un liquide incolore avec une odeur fruitée assez irritante.
Selon une étude dirigée par Frédéric De Blay (Hôpitaux Universitaires de Strasbourg) parue le 10 mars 2008 sur le site du ministère de l'Environnement sous le titre Exposition aux aldéhydes dans l’air : rôle dans l’asthme, la présence de certains aldéhydes, dont le propionaldéhyde, dans le milieu domestique jouerait un rôle aggravant dans la genèse de l'asthme allergique.
