Sel alimentaire - Définition

Symbolique

En Europe, offrir du sel, avec le pain, était un signe de bienvenue. Sur les tables de restaurant, on trouve encore en général une salière.

Expressions

• C'est comme une soupe sans sel : activité sans intérêt lorsque l'on en enlève un élément ;
• Mettre son grain de sel : apporter son point de vue à une discussion ;
• Mettre du sel sur la plaie : ajouter aux tourments que subit déjà une personne ;
• Un petit peu de sel dans l'assiette vaut mieux que beaucoup de sel dans la casserole ;
• Une note salée : une facture élevée ;
• Une blague salée : une blague grasse ou vulgaire à forte connotation sexuelle ;
• Poivre et sel : se dit en général d'une chevelure contenant des cheveux noirs et blancs ;
• Le sel de la vie : l'attrait de la vie.
• Avec un grain de sel (de l'expression latine cum grano salis) : avec un doute, avec prudence ;
• Faire le sel : quelqu'un qui fait le sel est quelqu'un qui fait le malin car il sait qu'on a besoin de lui et qu'on ne peut s'en passer ;
• Vous êtes le sel de la terre : parole de Jésus à ses disciples (Evangile de Matthieu 5/13) ;