Julien Desjardins est un zoologiste français, né le 27 juillet 1799 à Flacq (île Maurice) et mort le 18 avril 1840 à Paris.
Il fait des études à Paris de 1822 à 1824 et suit notamment les cours de Louis Jacques Thénard (1777-1857), Louis Joseph Gay-Lussac (1778-1850), Pierre André Latreille (1762-1833), René Desfontaines (1750-1831), etc. Il commence à travaille dans le génie civil avant de sa consacrer à sa passion : l'histoire naturelle. Il fait parvenir de nombreux poissons à Georges Cuvier (1769-1832) pour lequel Desjardins voue un véritable culte.
Desjardins participe à la création de la Société d'histoire naturelle de l'île Maurice le 11 août 1829. Il dirige cette société jusqu'en 1839 où il part pour la France pour y publier ses observations. Son manuscrit est repris par Félix Édouard Guérin-Méneville (1799-1874) mais celui-ci ne le publie jamais.
Th. Monod (1976), L'ichthyologie à l'île Maurice de 1829 à 1846 : autour de Julien Desjardins (1799-1840). P. Guézé (dir.) Biologie marine et exploitation des ressources de l'Océan Indien occidental, Orstom (Paris).