Calville - Définition

Caleville ou Calville est le nom d'un groupe de cultivars de pommiers à fruits côtelés plus ou moins allongés.

Dès 1628, il est cité par le Lectier, procureur du roi Louis XIII, qui possédait trois différents Calleville :

• la Calville blanc,
• la Calville rouge (ou Calville rouge d'hiver, Calville d'hiver ou Calvin rouge)
• et la Calville clair.

Aujourd'hui, on trouve entre autres :

• Calville Alexandre
• Calville d'août
• Calville d'Oullins
• Calville Duquesne
• Calville Lombarts : obtenue par M. Lombarts à Zundert aux Pays-Bas en 1906 à partir d'un semis de "Calville blanc d'hiver". Commercialisée par la famille Lombarts en 1911. Arbre moyennement vigoureux, production importante et rapide mais alternante, résistant à la tavelure mais sensible à l'oïdium. Fruits moyens à gros, légèrement conique à chair ferme, juteuse et acidulée, riche en vitamine; épiderme jaune vert devenant cireux, se conserve jusqu'en avril.
• Calville du Roi
• Calville Saint-Sauveur

Selon "Tableaux analytiques illustrés de pomologie" de Constant Houlbert, le groupe des calvilliformes est défini comme "toute pomme dont le pourtour de la cavité oculaire présente des côtes bien accentuées, des bosselures ou des mamelons" sous divisé en calvilliformes plates (les apionnes et les rambours), les calvilliformes sphéroïdales (sous divisées en postophes et calvilles), les calvilliformes allongées (sous divisées en dolitonnes et pigeonnets).

v · d · m Cultivars de pomme
Akane • Annurca • Antarès • Antonovka • Api • Ariane • Astrakan • Baldwin • Belle fille de Salins • Belle fleur jaune • Ben Davis • Benoni • Bittenfelder Sämling • Borowitsky • Boskoop • Bohemia Gold • Braeburn • Bramley • Calville • Calville du roi • Calville rouge d'hiver • Cameo • Chantecler • Colapuy • Cortland • Coquette • Court-Pendu • Cox's Orange Pippin • de l'Estre • Drap d'or • Discovery • Ecolette • Egremont Russet • Ellison's Orange • Elstar • Empire • Esopus Spitzenburg • Faros • Fenouillet • Florina • Fuji • Gala • Galeuse • Ginger Gold • Gloster 69 • Golden Delicious • Goldrush • Grand Alexandre • Granny Smith • Gravenstein • Grenadier • Haralson • Honeycrisp • Idared • Jacques Lebel • James Grieve • Jazz • Jonagold • Jonathan • Kandil Sinap • Kidd's Orange Red • Knobbed Russet • Lobo • Macoun • Mairac • McIntosh • Melrose • Newtown Pippin • Northern Spy • Ontario • Patte de loup • Pigeonnet • Pilot • Pink Lady • Pinova • Pomme cloche de l'est • Rambo • Rambour • Rayotte de Nommay • Red Delicious • Rhode Island Greening • Reine-Marguerite • Reinette (toutes) • Rubinola • Saint Nicolas • Sang de bœuf • Sans Pareil de Peasgood • Santana • Tentation • Tiuffat • Topaz • Transparente blanche • Transparente de Croncels • Violette du Montbéliard • Wagener • Winston • Winter Banana • Worcester Pearmain
Voir aussi : Liste des variétés de pommes