Le jeu est sorti le 25 septembre 2007 en Amérique du Nord et le 26 septembre en Europe.
Microsoft Corp. affirme que Halo 3 a engendré des ventes de 170 millions de dollars aux États-Unis lors de sa première journée dans les bacs. Au bout de sept jours la firme américaine avait réalisé un chiffre d'affaires de 300 millions de dollars, meilleure sortie de l'histoire du divertissement (films, DVD, albums, etc.). Ce score est nettement supérieur à celui du deuxième opus, qui lui avait rapporté 125 millions de dollars le premier jour et également le plus grand lancement de l'histoire à ce jour au niveau marketing qui surpasse largement celui de Spider Man 3 car Microsoft avais prit des contrats d'affichage avec d'énormes compagnies comme entre autres Pepsi (Qui avait fait un mélange spécial Halo 3 pendant les 12 jours avant son lancement), la chaine de cinéma IMAX, même des voitures aux courses du NASCAR était a l'effigie du Master Chief, ou encore Burger King.La campagne publicitaire était démesué en Amérique surtout au niveau de l'affichage alors que en Europe, la populations n'a eu le droits que a quelques trailers à la télévision. C'est aussi le premier jeux vidéo à avoir une place au musée de cire de Las Vegas. Le 4 janvier 2008 Microsoft annonce avoir vendu pas moins de 8,1 millions de copies du jeu dans le monde.