Utilisation
Les épicéas ont un bois élastique et résistant, utilisé comme bois d’œuvre (charpenterie, menuiserie, mâts) ou dans l’industrie (caisserie, papeterie...).
Dans le Jura, le bois d'épicéa est aussi traditionnellement utilisé pour réaliser les caisses des horloges comtoises, des boîtes mais aussi pour parfumer le fromage Mont d'Or.
Il est également très utilisé en lutherie pour les tables d'harmonie des guitares par exemple.
On utilise aussi l’épicéa comme sapin de Noël.
Liste des espèces
Dans le Manuel des Conifères (E. F. Debazac, 1964, Imprimerie Jans-Louis, Gap), il est recensé 43 espèces (on trouve de nombreuses listes d’espèces sur le web, sans qu’aucune ne soit vraiment juste).
- Il existe probablement 16-18 espèces d’épicéas valides :
- Epicéa commun : Picea abies (syn. Picea excelsa) – Europe (Montagnes, plaines baltes et Scandinavie) et Russie (incluant Picea obovata).
- Epicéa de Chine : Picea asperata – Ouest de la Chine.
- Epicéa de Sargent : Picea brachytyla (syn. P. complanata) – Sud-ouest de la Chine.
- Epicéa de Brewer : Picea breweriana – Montagnes Klamath (Californie, Oregon).
- Epinette d'Engelmann : Picea engelmannii – Etats-Unis.
- Épinette blanche : Picea glauca (syn. Picea alba) – Nord de l’Amérique du Nord. Surtout au Québec et au nord de l'Ontario.
- Epicéa de Sakhaline : Picea glehnii – Japon et Sakhaline.
- Epicéa du Japon : Picea jezoensis – Nord de l’Asie (incluant Kamtchatka, Japon…).
- Épinette noire : Picea mariana (syn. P. nigra) – Nord de l’Amérique du Nord.
- Epicéa de Serbie : Picea omorika – Vallée de la Drina (Serbie).
- Epicéa d'Orient : Picea orientalis - Caucase.
- Épinette du Colorado : Picea pungens – Montagnes Rocheuses (Etats-Unis).
- Epicéa pourpre : Picea purpurea – Ouest de la Chine.
- Épinette rouge : Picea rubens (syn. Picea rubra) – Est de l’Amérique du Nord.
- Epicéa de Schrenck : Picea schrenkiana - Tain Chan, Kazakhstan, Xinjiang.
- Picea spinulosa: Sikkim, Bouthan.
- Épinette de Sitka : Picea sitchensis – Côte Ouest de l’Amérique du Nord.
- Epicéa de l'Himalaya : Picea smithiana (syn. P. morinda) – Centre de l'Asie, l’Himalaya (incluant Picea schrenkiana).
- Epicéa de Wilson : Picea wilsonii, Chine
- Et trois hybrides naturels :
- Picea x fennica (hybride entre P. abies et P. obovata).
- Picea x hurstii (probablement hybride entre P. pungens et P. engelmannii).
- Picea x lutzii (hybride entre P. glauca et P. sitchensis).
Classification
- Sous-genre PICEA
- Section Omorikae
- Espèces : Picea brachytyla, P. breweriana, P. omorika
- Section Picea
- Sous-section Marianae
- Espèces : Picea glehnii, P. marianae, P. orientalis, P. rubens
- Sous-section Picea
- Espèces : Picea abies, P. asperata, P. glauca, P. smithiana
- Sous-genre CASICTA
- Section Sitchenses
- Espèces : Picea jezoensis, P. purpurea, P. sitchensis
- Section Pungentes
- Espèces : Picea engelmannii, P. pungens