[News] Remplir son panier d'aliments riches en antioxydants
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[News] Remplir son panier d'aliments riches en antioxydants
Depuis quelques années, des aliments riches en antioxydants suscitent un certain engouement. Or, une étude de l'UdeS menée auprès de personnes âgées conclut qu'il n'est pas nécessaire de se gaver de petits fruits, de thé vert ou de suppléments : une alimentation variée et comptant plusieurs fruits et légumes communs permet aux aînés de trouver les antioxydants potentiellement bénéfiques à leur santé. L'étude révèle aussi que les habitudes alimentaires passées sont souvent ...