[News] AvBD11, une protéine naturelle de l’oeuf au potentiel thérapeutique prometteur

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[News] AvBD11, une protéine naturelle de l’oeuf au potentiel thérapeutique prometteur

Message par Adrien » 12/01/2020 - 8:00:06

L’oeuf de poule renferme l’ensemble des éléments nécessaires au développement et à la protection d’un embryon. Il constitue une véritable mine de molécules aux activités biologiques diverses, dont la plupart restent à caractériser. Un consortium réunissant des scientifiques d’INRAE, du CNRS, de l’Inserm et de l’Université de Tours, a étudié la structure et la fonction physiologique d’un constituant majeur de la membrane vitelline de l’oeuf de poule, la protéine AvBD11. Pour la première fois, les scientifiques ont mis en évidence les caractéristiques uniques de cette petite protéine qui lui confèrent des activités biologiques variées, à la fois antim...
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