[News] Plus les poules ont de pépins, moins en ont leurs poussins
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[News] Plus les poules ont de pépins, moins en ont leurs poussins
Dans le cadre de l’élevage de volailles destinées à la consommation de viande, appelés aussi poulets de chair, la sélection génétique sur la croissance musculaire a conduit à des problèmes de santé liés notamment au surpoids, à l’accumulation de graisse et au stress. Une équipe d’INRAE, en collaboration avec la société INDENA, a étudié l’intérêt d’ajouter des extraits de pépins de raisin dans l’aliment des poules reproductrices, mères des futurs poulets de chair....