Liste non exhaustive : Allemagne, États-Unis d'Amérique, Israël, Iran, Lituanie, Pakistan, Suisse, Bosnie-Herzégovine.
Une version améliorée du Stinger, le POST (pour Passive Optical Seeker Technique), a été développée. Il est doté d'un dispositif permettant de distinguer la cible de son arrière-plan (détection par contraste), particulièrement utile pour intercepter un avion volant à basse altitude et, surtout, pour garantir la stabilité de l'accrochage à la cible lors d'utilisation de contre-mesures thermiques.
Outre le modèle sol-air, la General Dynamics a proposé deux dérivés du Stinger destinés à équiper des hélicoptères. Le MLMS (missile léger pour multiples usages) serait utilisé en vol pour la destruction d'hélicoptères ennemis. Dans une première configuration, deux MLMS air-air seraient placés d'un côté de l'appareil et deux missiles antichars de l'autre côté. Mais on pourrait également armer un petit nombre d'hélicoptères de Stinger et leur faire assurer des tâches d'interception.
L'ADSM (missile pour la destruction de défenses antiaériennes), quant à lui, se différencierait du Stinger de base par la présence d'une tête chercheuse de rayonnement électromagnétique qui lui permettrait de repérer et de détruire des radars ennemis, comme, par exemple, ceux du canon antiaérien autotracté de 23 mm ZSU-23-4.
D'autres évolutions du Stinger existent. L'armée allemande dispose d'une version particulière installée sur des véhicules de combats, alors que l'armée suisse y a ajouté un viseur nocturne afin de pouvoir engager le Stinger (version POST) à toute heure.
On retrouve le missile Stinger dans plusieurs jeux vidéo. Comme par éxemple dans le jeux Modern Warfare 2, Dans le mod pour Battlefield 1942 Desert Combat, dans la série Metal Gear Solid.