L'île est à majorité catholique, ce qui constitue la trace le plus marquante de la colonisation portugaise.
Les langues parlées à Florès appartiennent au sous-groupe bima-sumba du malayo-polynésien central des langues austronésiennes.
Dans les districts de Ngada et Ende dans le centre de l'île, se trouve la chaine dialectale de Florès Centre (Central Flores Dialect Chain ou Central Flores Linkage). Dans cette zone, il existe de légères variations linguistiques d'un village à l'autre. Au total on a identifié six langues différentes. De l'ouest vers l'est ce sont le ngadha ou ngada, le nage, le keo, l'ende, le lio et le palu'e qui est parlé sur l'île du même nom au nord de Florès. On pourrait aussi ajouter le so'a et le bajawa, bien que les anthropologues les considèrent comme des dialectes du ngadha.
Place de village en pays Nggaja (1915) | ![]() Bena, village traditionnel (région de Bajawa) | Le moyen de transport privilégié de Flores (Ende) | |
Paysage (Wodong). | ![]() Statue de Jésus. L'île est à majorité catholique. (Maumere) |
Une des attractions touristiques de Florès est le cratère du Kelimutu avec ces trois lacs colorés, dans le kabupaten d'Ende. Leur couleur se modifie de façon régulière. Les dernières couleurs, en 2003, étaient respectivement turquoise, vert et rouge mais depuis le lac rouge serait devenu noir.