Poire - Définition

Économie

Production

La poire est produite dans le monde entier dans les zones au climat adapté. Les plus importants producteurs de poires sont la Chine, l'Italie, les États-Unis et la Russie.

Consommation

La poire ne se conserve pas plus longtemps qu'une semaine si elle n'est pas congelée. La poire du jardin peut se conserver plus longtemps (comme les anciens le faisaient (pas de frigo)), en cueillant les fruits quand les pépins deviennent "marron", les fruits suivant leurs variétés dite de collection se conservent de novembre à mars dans le noir au frais et pas mélangés avec des pommes qui accélèrent le murissement.

Divers

La poire de boucher, ou bouchet, ne peut être confondue avec la poire du boucher.

Symbolique

Louis-Philippe métamorphosé en poire par Charles Philipon

• Dans le langage courant, la poire a une connotation plutôt péjorative ; « prendre quelqu'un pour une poire », c'est le considérer comme un imbécile que l'on peut facilement berner. Au XIX^e siècle, les caricaturistes s'en sont donnés à cœur joie contre le roi Louis-Philippe I^er qu'ils aimaient portraiturer sous la forme d'une poire. En Allemagne, la même dénotation était utilisée après 1982 pour Helmut Kohl par le caricaturiste Hans Traxler dans le journal satirique Titanic et après était utilisée généralement comme surnom péjoratif pour le chancelier.

• Plus récemment, en 1977, Renault connaissait un fiasco commercial avec le modèle R14, notamment du fait de son moteur bruyant et de son allumage sensible à l'humidité. Pour essayer de redorer le blason de cette voiture, une campagne publicitaire a été montée par Publicis, où la ligne de cette voiture était imprudemment comparée à celle d'une poire. L'agence pensait mettre en avant les lignes rondes et le goût sucré de ce fruit, et ainsi l'idée de confort et de satisfaction. Cet humour au deuxième degré ne fut pas compris : les acheteurs potentiels ont-ils pu avoir l'impression qu'ils seraient pris pour une poire si on les voyait au volant de cette voiture ? Toujours est-il que cette campagne a marqué la profession des publicitaires au point de devenir l'archétype d'un ratage complet.

• On garde une poire pour la soif signifie que l'on garde des réserves.
• Faire avaler des poires d'angoisse à quelqu'un, c'est lui donner du chagrin.
• Il ne lui promet pas poires molles se dit lorsqu'un homme en menace un autre.
• Entre la poire et le fromage c'est sur la fin du repas, lorsque la gaieté que donne la bonne chère fait qu'on parle librement.
• Une poire molle désigne quelqu'un qui manque de volonté, de caractère.
• La poire est aussi le visage (s'en prendre plein la poire signifie qu'on prend un choc de face).
• Une bonne poire se dit d'une trop bonne personne dont on profite souvent.
• Couper la poire en deux signifie passer un compromis, faire un arrangement