L'humidité est la présence d'eau ou de vapeur d'eau dans l'air ou dans une substance (linge, pain, produit chimique, etc.).
Selon le domaine d'application, l'humidité peut désigner différentes grandeurs (génie des procédés, météorologie, traitement de l'air, etc.).
Nom | Unité | Définition | Grandeur |
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Humidité relative | | pression de vapeur / pression de vapeur d'eau saturante | rapport de pression. |
Humidité absolue | | masse de vapeur d'eau / volume unitaire d'air | taux/densité de la vapeur d'eau |
Taux d'humidité (chimie analytique) | | masse d'eau / masse de produit | rapport de masse |
Teneur en eau | | masse de vapeur d'eau / masse unitaire d'air sec | rapport de masse |
Humidité spécifique | | masse de vapeur d'eau / masse unitaire d'air humide | rapport de masse |
Rapport de mélange | | masse de vapeur d'eau / masse unitaire d'air sec | rapport de masse |
Le terme humidité utilisé dans le langage de la construction correspond à une présence anormale d'eau dans un bâtiment. Celle-ci peut être sous forme de liquide, de vapeur d'eau ou de circulation capillaire.
L'imagerie satellitaire ou aériennes (infrarouge) donnent déjà de précieuses informations sur l'humidité du sol et le stress hydrique pour la végétation, la fonge ou la microfaune du sol. Un satellite spécialisé, SMOS (pour Soil Moisture and Ocean Salinity), lancé en 2009, devrait permettre de grands progrès dans la précision des mesures et leur utilisation. Reste à affiner les modèles et algorithmes utilisés pour l'analyse. L'humidité du sol qui était mesurée dans la bande des 6 GHz le sera avec plus de précision dans la gamme de faible fréquence de 1,4 GHz qui pénètre mieux pénétrer le sol.