Thymol - Définition
Source: Wikipédia sous licence CC-BY-SA 3.0.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
Introduction
| Thymol | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Général | |||
| Nom IUPAC | |||
| Synonymes | acide thymique, thym camphor, isopropyl méta-crésol, méta-thymol, 3-p-cymenol, timol. | ||
| No CAS | |||
| No EINECS | |||
| PubChem | |||
| FEMA | |||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| Apparence | Solide cristallin incolore | ||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule brute | C10H14O | ||
| Masse molaire | 150,2176 ± 0,0093 g·mol-1 | ||
| Propriétés physiques | |||
| T° fusion | 49 à 51 °C | ||
| T° ébullition | (1 013 mbar) 233 °C | ||
| Solubilité | (20 °C) insoluble à plus de 1,4 g·l-1 | ||
| Masse volumique | (24 °C) 0,97-0,93 g·cm-3 | ||
| Point d’éclair | 104 °C | ||
| Point critique | 424,85 °C | ||
| Précautions | |||
| | |||
| |||
| Phrases R : 22, 34, 51/53, | |||
| Phrases S : (1/2), 26, 28, 36/37/39, 45, 61, | |||
| | |||
Danger | |||
| | |||
Le thymol est un phénol contenu dans l'huile de thym et dans les huiles essentielles (volatiles) de plusieurs autres plantes. Il se présente sous forme de cristaux incolores avec une odeur aromatique caractéristique. Il est soluble dans les alcools, le gras et l'huile et peu soluble dans l'eau. On l'utilise notamment pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques ainsi que pour stabiliser les préparations pharmaceutiques. (Dorland, 28th ed)
